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麻辣玉米笋

菜谱编号:342-572
麻辣玉米笋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣玉米笋”。
麻辣玉米笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

翠绿的芦笋,艳红的胡萝条,金黄的水果玉米,色泽艳丽,香甜口感,撞上麻辣,好吃得不得了?

麻辣玉米笋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米:适量芦笋:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
花生油:适量八角:2粒
花椒:适量蒜片:适量
干红椒:2个盐:适量
蚝油:适量郫县豆瓣酱:一勺
麻椒粉:适量--

麻辣玉米笋的做法步骤

  • 第六步:水果玉米段,芦笋,胡萝卜条,小米椒放入。
  • 第二步:绰过芦笋和胡萝卜条,去蒂的小米椒适量。
  • 第一步:八角2个,花椒适量,蒜片,干红椒2个掰断。
  • 第九步:一点开水,翻炒均匀关火。
  • 第十一步:成品。
  • 第三步:煮熟的水果玉米切成小段。
  • 第四步:适量花生油烧热。
  • 第十步:成品。
  • 第五步:八角,干红椒,花椒,蒜片炒香。
  • 第七步:一勺郫县豆瓣酱。
  • 第八步:适量蚝油,麻椒粉,撒上一点盐。
  • 麻辣玉米笋做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋,胡萝卜刚绰过,水果玉米刚煮好,翻炒均匀即可。

    相关食材:玉米

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