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黑米红豆养生粥

菜谱编号:342-594
黑米红豆养生粥是【独醉四海为家】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米红豆养生粥”。
黑米红豆养生粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。

而红豆可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥,有气血双补,滋阴暖肝之功效。多喝红豆黑米粥可以补血,可以使头发黑亮。肝脏排出的毒在体内滞留。所以喝红豆黑米粥养颜又美容。

黑米红豆养生粥主厨:独醉四海为家

菜式制作特点
口味:甜香工艺:砂锅
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑米:一把红皮花生米:一把
红豆:一把糯米:一把
饭米:一把--
辅助料用量
水:食材的六倍--

黑米红豆养生粥的做法步骤

  • 第三步:往锅里加水,水与食材的比例为6:1。大火煮开,继续煮十来分钟转小火煮一小时,美味的养身粥就煲好了。
  • 第二步:把淘洗好的所有食材放锅里,加上几颗洗干净的红枣。(为了吃的时候方便,把核已经去掉了,也可以不去核)
  • 第一步:红豆、黑米、红皮花生米提前一个晚上洗净用水泡着,早上把泡的水倒掉,在用清水淘一遍。饭米和糯米淘洗好备用。
  • 黑米红豆养生粥做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据个人口味喜好,加入冰糖,或者被自己喜欢的小菜。煲的时间也根据个人喜好来把握好,喜欢煮烂一点,煲的时间加长一些,不喜欢那么烂时间煲短一点即可。

    相关食材:黑米红豆

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