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红豆芝麻球

菜谱编号:342-705
红豆芝麻球是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆芝麻球”。
红豆芝麻球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:500克红豆馅:250克
辅助料用量
白芝麻:适量--

红豆芝麻球的做法步骤

  • 第五步:按扁。
  • 第一步:提前做好得红豆馅。
  • 第三步:把揉好的糯米团搓成长条。
  • 第九步:把包好的糯米团放在清水里转一圈,拿出放在盛有白芝麻的盘子里转一圈,叫糯米团上面均匀的都占上白芝麻。
  • 第十一步:炒锅烧热,加油放入做好芝麻球,炸至金黄捞出控油。
  • 第四步:分割成均匀的小剂子。
  • 第七步:把红豆馅放在小碗中间,像包包子一个样,慢慢收口。
  • 第二步:糯米粉用凉水拌成棉絮状然后放蒸锅里蒸熟,蒸熟的糯米团粘性特别大,案板上提前放些糯米粉,防止粘案板,再然后把生糯米粉揉进面团,揉到软硬适中。
  • 第六步:拿一个小剂子,用手捏成小碗状。
  • 第八步:包好的红豆馅糯米团。
  • 第十步:做好的芝麻球。
  • 相关食材:芝麻红豆

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