第八步：油爆香蒜末和辣椒，接着把肉末她熟。
第九步：加入鱼露、蚝油、水淀粉、葱花，再滴入几圈麻油做包尾油，浇在蒸好的金针菇面上。
第三步：肉剁成末，用盐和淀粉搅拌匀。
第五步：浸泡好的粉丝捞起装盘。
第一步：干绿豆粉丝凉水先浸泡。
第四步：蒜末、葱粒、辣椒。
第十一步：成品
第十步：成品
第七步：蒸好出锅。
第二步：金针菇。
第六步：金针菇切段，盖在粉丝表面，热水入锅蒸十五分钟。
金针菇蒸粉丝
金针菇蒸粉丝是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇蒸粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嫩滑爽口，一道小孩子喜欢的菜…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：80克 | 绿豆粉丝：50克 |
| 肉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 蒜头：2颗 |
| 辣椒：1颗 | 淀粉：少许 |
| 蚝油：少许 | 鱼露：少许 |
| 麻油：少许 | -- |