金针菇粉丝煲
金针菇粉丝煲是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天就做这个金针菇粉丝煲，我超级爱吃金针菇，加入粉丝也是非常鲜美，还能又有菜又有主食了，加点辣椒酱更加香辣开胃的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | 大白菜：150克 |
| 粉丝：100克 | 瘦肉：100克 |
| 油面筋：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：10克 | -- |
金针菇粉丝煲的做法步骤
金针菇粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明：
金针菇非常容易熟，锅中水沸腾后再煮不要超过1分钟，煮的太久就会老，咬不动了，平时金针菇凉拌也一样，千万别煮过了。粉丝我没有提起泡，因为粉丝很容易熟的，加入锅中煮几分钟就软了，如果换成其他米线或者面条的话就要提前煮熟后再放进去。
答配菜谱：金针菇与粉丝的做法