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香酥小海虾

菜谱编号:342-788
香酥小海虾是【May湉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥小海虾”。
香酥小海虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到了吃小海虾的季节,简单易做好吃又补钙。

香酥小海虾主厨:May湉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小海虾:250克--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:30克
盐:适量--

香酥小海虾的做法步骤

  • 第一步:海虾买回来放清水里面泡会儿,冲洗干净,沥干水分。
  • 第四步:油烧热为8成熟(放入虾会飘起来),放入海虾,由于拌面粉,海虾有的会粘在一起,没关系的,放入油锅后,炸的过程搅开就可以了。
  • 第五步:小海虾炸5分钟就可以捞出控油,香酥可口,超级好吃,一周半的小宝宝也可以吃哦。
  • 第三步:拌匀成为这样。
  • 第二步:加入一个鸡蛋,盐,加入干面粉拌匀。
  • 香酥小海虾做法技巧/窍门/补充说明:

    我在做的过程中没有去掉虾头,小海虾一个个去虾头也是挺麻烦的呢,炸好后吃的时候可以去掉。

    相关食材:海虾

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