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韭菜鸡蛋饼

菜谱编号:342-826
韭菜鸡蛋饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋饼”。
韭菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一畦春韭绿,十里稻花香。韭菜具有健胃、提神、强肾等功效,春韭为韭菜中的佼佼者,其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁,味道尤为鲜美,最宜人体阳气生发,是春季养生绝不能错过的应季蔬菜。煎个韭菜鸡蛋饼当早餐,快手又美味?

韭菜鸡蛋饼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第七步:切片,配一碗小米粥,养胃早餐OK啦。
  • 第五步:不粘平底锅刷一层油烧热,倒入韭菜蛋液,中小火煎。
  • 第六步:翻面再煎至熟。
  • 第二步:打入两个鸡蛋,加盐、料酒打散。
  • 第三步:加适量面粉。
  • 第四步:搅成糊状。
  • 第一步:韭菜洗净切细。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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