??椒盐酥香刀鱼??`
??椒盐酥香刀鱼??`是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“??椒盐酥香刀鱼??`”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
椒香四溢、外酥里嫩。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
刀鱼:8段 | 面粉:2大勺 |
玉米淀粉:2大勺 | 蛋黄:L个 |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 姜:5克 |
蚝油:2勺 | 白胡椒粉:3克 |
盐:3克 | 香油:1勺 |
烧烤料:少许 | 椒盐:少许 |
香葱:少许 | 料酒:20克 |
??椒盐酥香刀鱼??`的做法步骤
??椒盐酥香刀鱼??`做法技巧/窍门/补充说明:
炸鱼加入点带孜然的烧烤料,特别有滋味。