第七步:沥干水分备用。
第十五步:备好辣椒粉,椒盐粉,小米辣,大蒜,生姜。
第六步:然后冷水冲洗两边。
第十一步:再放點黑胡椒粉和花椒粉。
第九步:切點姜丝,秘制辣椒酱,五香粉。
第二十步:成品图。
第八步:开始放腌制料,盐,生抽,老抽,蚝油。
第二步:洗干净的鸭下巴把鸭舌取出,一分为二,喉管切下来扔掉。
第十二步:拌匀腌制2小時。
第十六步:煎鸭下巴的底油爆香生姜大蒜和小米辣。
第十八步:再倒入腌料汁,撒點辣椒粉,椒盐粉翻她均匀。
第三步:6个处理好了的鸭下巴。
第十七步:把盘子里煎好的鸭下巴和鸭舌倒入锅里翻她。
第一步:鸭下巴6个洗净备用。
第十四步:再捞出备用。
第五步:水开后煮至七八成熟。
第十九步:出货摆盘享用啦!
第十步:拌匀腌制5分钟。
第十三步:锅里热油,把鸭下巴和鸭舌一个个摆在锅里煎至两面焦黄。
第四步:冷水下锅。