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一看即会的电饭煲盐焗鸡

菜谱编号:054-514
一看即会的电饭煲盐焗鸡是【紫丁鱼】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一看即会的电饭煲盐焗鸡”。
一看即会的电饭煲盐焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【2月21日】天气:阴舒适度:稍微有点凉

昨天LG告诉我,他明天又要出差了,真的不愿意呢~搬家之后最不愿意的是他出差,因为这边不像单身宿舍,有一大帮同事,楼道里除了睡觉时间都很热闹,有什么事情喊一声就有人应。可这是工作,由不得我任性。

下班之前,他去弄房子的事情,我在车上现学了作盐焗鸡的方法,回去如法炮制。

在市场,买了一只鸡,一颗娃娃菜,一点生姜,然后买了一包盐焗鸡粉,回到家就开始了我的盐焗鸡“处女作”,作为一个热爱美食的馋嘴妈妈,只要想尝试的菜式或者小吃,我一定会努力去学,更何况这次的菜几乎是最简单的。

按姐姐介绍的方法,买了鸡,回到家鸡还是热乎的,冲洗干净,把水沥一下,把盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的胸腔和外面,腌半个小时。我就趁空闲把菜给洗了,然后听听舒伯特的《小夜曲》。

开始腌制咯

半小时之后,把油和生姜放进电饭煲,然后放鸡

等到电饭煲跳起,把鸡翻过来,稍微晾一会儿,继续按下去,再跳起来,香喷喷的盐焗鸡就可以出锅咯~

过程中,我饥肠辘辘,估计小宝也饿了,时不时给我发出信号。

煲鸡的过程中,满屋子飘香,就这样坐待LG回家。

鸡弄好了,估摸时间差不多了,我就去煮饭。刚开始炒菜的时候他回来了~~

差不多八点开饭,我俩把一整只鸡消灭了~耶~

一看即会的电饭煲盐焗鸡主厨:紫丁鱼

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
整只鸡:750克--
辅助料用量
盐焗鸡粉:30克--
调味料用量
食用油:2勺生姜片:8片

一看即会的电饭煲盐焗鸡的做法步骤

  • 第四步:把油和生姜放进电饭煲,然后放鸡等到电饭煲跳起,把鸡翻过来,稍微晾一会儿,继续按下去,再跳起来,香喷喷的盐焗鸡就可以出锅咯~
  • 第二步:生姜和盐焗鸡粉备用
  • 第一步:把买回来的整鸡冲洗干净,用水沥一下
  • 第三步:腌制半个小时候,去掉腌制的水
  • 一看即会的电饭煲盐焗鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡要整只,不用剖开,跟菜场的人说做盐焗鸡的,他们会开2个口子把内脏取出;盐焗鸡粉的用量视个人口味而异;如果鸡大只,那么反复按下去几次就ok

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一看即会的电饭煲盐焗鸡。

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