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青椒土豆丝

菜谱编号:343-060
青椒土豆丝是【小护士??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
青椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常简单可口的菜,两个人在家吃方便简洁营养。

青椒土豆丝主厨:小护士??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个青椒:1个
红椒:1个--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
糖:适量醋:适量
盐:适量生姜:适量
油:适量--

青椒土豆丝的做法步骤

  • 第三步:过程无非就是家常炒,没有拍照了,因为很简单,辣椒青椒红椒都行。
  • 第二步:倒入食用油烧热,放入切好的葱姜蒜爆香,然后放入辣椒爆炒,接下来加入土豆丝继续翻炒片刻,也可以加点水焖一会,也可以干炒,都各有特色,然后放入糖醋盐继续翻炒一会好了。
  • 第一步:土豆切丝过水洗去淀粉,辣椒也洗干净切好,葱香蒜都是切好备用。
  • 青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    手工切出来可能刀工不好看但是好吃,刨子弄出来的好看但是味道没有切的好,土豆一定要放水洗洗,不然会发黑,淀粉太多,喜欢汁就放水,不喜欢也可以干炒出来,反正这个都是自己看。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒土豆丝。

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