青椒土豆丝
青椒土豆丝是【小护士??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道非常简单可口的菜，两个人在家吃方便简洁营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 青椒：1个 |
| 红椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 生姜：适量 |
| 油：适量 | -- |
青椒土豆丝的做法步骤
青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
手工切出来可能刀工不好看但是好吃，刨子弄出来的好看但是味道没有切的好，土豆一定要放水洗洗，不然会发黑，淀粉太多，喜欢汁就放水，不喜欢也可以干炒出来，反正这个都是自己看。
答配菜谱：土豆与青椒的做法