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四喜烤麸

菜谱编号:343-674
四喜烤麸是【不着调儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜烤麸”。
四喜烤麸
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面筋:150克腐竹:100克
木耳:100克花生:100克
黄花菜:100克--
辅助料用量
老抽:3勺糖:200克
老汤:适量料酒:2勺
盐:4克洋葱:半个

四喜烤麸的做法步骤

  • 第四步:出锅。
  • 第一步:几种料头天晚上泡发,早上做。
  • 第二步:泡发。
  • 第三步:锅里添油,先把面筋水分挤干,放油锅煎成金黄色。放洋葱爆锅,把所有的材料入锅。放糖,老抽,一起炒,放老汤。大火烧开后,小火慢炖,一个半小时,汁慢慢熬干收汁即可。
  • 相关食材:烤麸

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