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土豆红烧牛肉

菜谱编号:343-983
土豆红烧牛肉是【石在美】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧牛肉”。
土豆红烧牛肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1500克土豆:1500克
辅助料用量
八角:5颗三奈:6颗
草果:3颗姜:一块
花椒:20粒葱:一根
盐:适量料酒:3勺
老抽:3勺匙胡椒粉:适量
干辣椒:适量--

土豆红烧牛肉的做法步骤

  • 第一步:把牛肉切块抄水。
  • 第三步:把肉倒入高压锅,锅开压20分钟,在把水倒出来煮土豆。
  • 第二步:锅里到油,放姜块,八角,草果,三奈,花椒,干辣椒炒香,在倒入豆瓣酱炒炒香,在把牛肉倒入锅中一起炒,放入酱油,料酒,胡椒,盐。
  • 第四步:煮好以后,盛出。有香菜的可以放几跟,我没有。
  • 相关食材:牛肉土豆

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