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红焖牛肉土豆

菜谱编号:053-266
红焖牛肉土豆是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖牛肉土豆”。
红焖牛肉土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟牛排肉:500克土豆:1个
胡萝卜:1根番茄:一个
辅助料用量
鹌鹑蛋:4-6颗西兰花:少许
调味料用量
葱片:少许蒜片:少许
油:适量盐:少许
花椒面:少许酱油:少许
醋:少许--

红焖牛肉土豆的做法步骤

  • 第一步:将牛排肉切块,西兰花焯水。
  • 第六步:待汤汁少时,放入西兰花。
  • 第二步:土豆,胡萝卜,番茄去皮切块,熟鹌鹑蛋剥皮。
  • 第五步:加水焖炖,放入鹌鹑蛋。
  • 第四步:待番茄炒成汁,放入牛肉,盐,酱油,醋,继续翻炒5分钟。
  • 第三步:热油锅,下葱片,蒜片,花椒面煸炒出香味,后放土豆,胡萝卜,番茄翻炒。
  • 相关食材:牛肉土豆

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