丝瓜虾皮饼
丝瓜虾皮饼是【joo110】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜虾皮饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
读小学时，很多时候放学回家饭还没做好，奶奶总会先给做几个丝瓜烙垫肚子，奶奶做的丝瓜烙是甜的，记忆特别深刻。今晚下班晚了，回家来不及做饭了，想起了丝瓜烙，不过我做成饼了，口味还真不一样。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1条 | 杏鲍菇：2-3个 |
| 面粉：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 清水：适量 | 盐：适量 |
丝瓜虾皮饼的做法步骤
丝瓜虾皮饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾皮中含有盐分，所以盐就要少放。
2、杏鲍菇可以换成其他任何喜欢的食材搭配。
3、这个饼要比丝瓜烙稍微厚点，但是很软嫩香甜，老少皆宜。
答配菜谱：虾皮与丝瓜的做法