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丑丑的滚元宵

菜谱编号:034-441
丑丑的滚元宵是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丑丑的滚元宵”。
丑丑的滚元宵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今儿身体有些不舒服,懒得动弹,光躺着也不好受,起来活动活,厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做,样子好丑,也不圆,不过味道还好。各位看了别见笑哦

丑丑的滚元宵主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量豆馅儿:适量
辅助料用量
桂花酱:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

丑丑的滚元宵的做法步骤

  • 第十二步:元宵煮至元宵浮起
  • 第十三步:添凉水再开锅即可关火。
  • 第十四步:吃时淋上桂花酱。
  • 第七步:再放在糯米粉中反复滚动
  • 第六步:把它们捞在笊篱里,放水中浸湿
  • 第三步:团好的豆沙馅放在清水中蘸一下,
  • 第十一步:锅中放水,水开后,放入冰糖,
  • 第九步:如此反复5到6次,就好了,看看第一次滚动后和成品的对比。
  • 第四步:放入糯米粉中,来回滚动。
  • 第五步:见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上,
  • 第十步:看看丑丑的元宵吧
  • 第八步:滚上糯米粉,捞出沾水
  • 第一步:做法;豆沙馅团成圆球状,
  • 第二步:糯米粉放在大盆内,
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