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双椒皮蛋

菜谱编号:344-488
双椒皮蛋是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒皮蛋”。
双椒皮蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下班做一道双椒皮蛋,简单又美味哦!

双椒皮蛋主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
皮蛋:3个青辣椒:3个
红辣椒:2个大蒜:6颗
辅助料用量
植物油:10克盐:2克
生抽:1勺老抽:少许
蚝油:1勺香醋:1勺

双椒皮蛋的做法步骤

第二步:食材准备好,选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。

双椒皮蛋做法第二步骤

第六步:加入生抽、老抽、蚝油拌匀,出锅時放入适量香醋。

双椒皮蛋做法第六步骤

第八步:简简单单的下饭菜。

双椒皮蛋做法第八步骤

第四步:锅里放植物油放入大蒜末爆香。

双椒皮蛋做法第四步骤

第三步:皮蛋切好,一个皮蛋切成6块。

双椒皮蛋做法第三步骤

第七步:她好的辣椒连汁浇在皮蛋上。

双椒皮蛋做法第七步骤

第一步:超级下饭哦。

双椒皮蛋做法第一步骤

第五步:加入青、红辣椒放入盐。

双椒皮蛋做法第五步骤
双椒皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:

1·皮蛋切的时候刀沾凉水这样切出来的皮蛋光滑、完整。
2、辣椒现在长的青辣椒香切辣。

菜谱标签:家常菜小菜凉菜
相关食材:皮蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒皮蛋。

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