第二步：食材准备好，选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。
第六步：加入生抽、老抽、蚝油拌匀，出锅時放入适量香醋。
第八步：简简单单的下饭菜。
第四步：锅里放植物油放入大蒜末爆香。
第三步：皮蛋切好，一个皮蛋切成6块。
第七步：她好的辣椒连汁浇在皮蛋上。
第一步：超级下饭哦。
第五步：加入青、红辣椒放入盐。
双椒皮蛋
双椒皮蛋是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下班做一道双椒皮蛋，简单又美味哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：3个 | 青辣椒：3个 |
| 红辣椒：2个 | 大蒜：6颗 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：10克 | 盐：2克 |
| 生抽：1勺 | 老抽：少许 |
| 蚝油：1勺 | 香醋：1勺 |