雷椒松花皮蛋
雷椒松花皮蛋是【八月小水】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雷椒松花皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松花皮蛋每个地方都有，但吃来吃去还是觉得老家的松花皮蛋最好吃，因为皮蛋是自己买的土鸭蛋，口感好，然后拿到集市上找师傅包，这个师傅是老家本地最有名的，他包皮蛋已经有几十年了，每年找他包松花皮蛋的客人是络绎不绝，他家包出来的皮蛋松花好看、口感鲜嫩、颜色也漂亮，所以我家每年都要包不少的松花皮蛋，一些自己留着吃，一些拿来送朋友。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松花皮蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杭椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 红油辣椒：适量 | 花椒面：适量 |