当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡翅尖田螺煲

鸡翅尖田螺煲

菜谱编号:344-489
鸡翅尖田螺煲是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅尖田螺煲”。
鸡翅尖田螺煲
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
田螺:适量鸡翅尖:适量
尖椒:适量豆芽:适量
酸笋:适量--
辅助料用量
紫苏:适量蒜:适量
姜:适量葱:适量
酱油:适量蚝油:适量
老抽:适量鸡精:适量
料酒:适量--

鸡翅尖田螺煲的做法步骤

  • 第九步:热锅下田螺炒干水,这样可以去腥。
  • 第十三步:加入酸笋。
  • 第十八步:加入少量水焖煮半个小时,期间需要翻动。
  • 第四步:黄豆芽洗干净焯水。
  • 第十六步:加料酒,酱油,耗油,老抽,鸡精大火翻炒。
  • 第十二步:加入尖椒。
  • 第十九步:最后十分钟加入豆芽。
  • 第三步:酸笋洗干净,挤干水。
  • 第一步:紫苏。
  • 第十五步:加入紫苏。
  • 第六步:洗好的田螺。
  • 第十一步:酸笋起锅,把锅洗干净,放入油,将葱姜蒜放下去炒香。
  • 第二步:鸡翅尖洗干净焯水。
  • 第十步:田螺炒干起锅备用,锅洗干净将酸笋炒锅。
  • 第十四步:加入田螺翻炒。
  • 第二十步:出锅。
  • 第五步:田螺放进面粉水内搓洗干净,然后用清水再洗两遍。
  • 第七步:葱切段,姜拍开,蒜拍开。
  • 第十七步:加入鸡翅尖翻炒。
  • 第八步:尖椒切好。
  • 相关食材:鸡翅翅尖田螺

    鸡翅尖田螺煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【柴米油盐酱醋茶YLYN】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡翅尖田螺煲。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜