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香酥茄盒

菜谱编号:344-535
香酥茄盒是【linhp】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥茄盒”。
香酥茄盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:1条五花肉:3两
辅助料用量
淀粉:适量面包糠:适量
五香粉:1调味勺鸡蛋:2个
葱花:适量料酒:1汤勺
糖:1调料勺酱油:1汤勺
蚝油:1汤勺--

香酥茄盒的做法步骤

  • 第五步:全部食材处理好。先放适量油,待筷子放入锅中起泡即可下锅中小火炸八钟,其间适当翻面。
  • 第四步:塞好肉的茄盒,依次粘上淀粉,鸡蛋液,面包糠。
  • 第七步:可以配沙拉酱和番茄酱一起吃,小孩更喜欢。
  • 第一步:五花肉剁碎,加入所有配料,再加入适量盐拌匀。
  • 第二步:茄子切成夹盒片,两边各0·5公分,不能切太薄。
  • 第六步:炸好沥油装盘,方便快手易制作,香酥可口。
  • 第三步:把肉塞入茄子中间。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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