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宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)

菜谱编号:344-767
宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)是【happiness2882】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)”。
宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

瑄宝一看我们吃蛋糕就吵着要,特意琢磨一个适合她的方子,少糖的,跟戚风不一样的口感,她一口气吃两个,怕她不爱吃,我总共才做了③?,一岁以后的宝宝可以吃全蛋了,有时间的妈妈们试试看,给宝贝换换口味!

宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)主厨:happiness2882

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个奶粉:10克
橄榄油:30克--
辅助料用量
低筋面粉:25克糖:5克
白醋:一滴--

宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)的做法步骤

  • 第四步:加入奶粉和蛋糕粉。
  • 第八步:软软的。
  • 第五步:拌匀。
  • 第二步:加糖和一滴白醋。
  • 第三步:打发至有纹路,想要快一点就把盆坐到温水里打发。
  • 第六步:装到模具里,七分满,震几下。
  • 第一步:鸡蛋打散。
  • 第九步:很适合宝宝哦。
  • 第七步:上下火中层,150°,25-30分钟,用牙签扎一下看看成熟度。
  • 第十一步:里面也很松软。
  • 第十步:香香哒。
  • 宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、全蛋不好打发,坐到温水盆里打发会省很多时间,另外鸡蛋也要用常温的。
    2、拌奶粉和面粉的时候可以分开多次拌匀,这样比较好拌。没有防腐剂,一次不要做多,尽量两天内吃完,拌的时候觉得干可以再加一些橄榄油,或者分次加入,看看面糊状态。
    3、因为蛋糕比较小,所以烤制后期要注意观察,不要糊了。

    菜谱标签:糕点婴儿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)。

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