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糖醋鸡块

菜谱编号：345-079

糖醋鸡块是【kadingvicki】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鸡块”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

开胃下饭菜。

糖醋鸡块主厨：kadingvicki

第七步：最后放入炸好的鸡块，拌匀就马上上盘咯。

第六步：再放入番茄酱，白醋，白糖调味，加一点点生粉水，让汁有稠感，设切记不要太稠。

第一步：半只鸡，去骨，切块，用盐，糖，胡椒粉，几滴白酒腌制。

第三步：小火炸熟捞起备用。

第五步：蒜头起锅，放入洋葱翻炒一下，再放入菜椒。

第二步：腌好的鸡块放入一个蛋黄拌匀，裹上适量生粉油炸。

第四步：洋葱，菜椒切块备用。

糖醋鸡块做法技巧/窍门/补充说明：

刚好前几天用白醋腌了木瓜酸，那个醋甜度刚刚好，味道也不会太刺激！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：醋

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