第九步:擀好饼胚。
第十二步:煎至两面金黄,即可出锅 。
第六步:收口包好,一定要捏实。避免出糖。
第八步:沾好芝麻。
第四步:将小剂子擀皮。
第十步:锅中放少许水,加热。
第三步:将面团揉好,分成小剂子。
第七步:包好后按扁。
第五步:包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉}
第一步:主要材料有:面粉,白糖,小苏打,芝麻。
第二步:将面粉加入小苏打。用温水和面。
第十一步:锅中放饼胚。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一提到东北特色,大家想到的多的应该是猪肉炖粉条,酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼,是我们一家最爱吃的,香香甜甜,非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭,热两个糖饼,做一锅西红柿鸡蛋汤,也是很好的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:50克 | 小苏打:3克 |
芝麻:20克 | -- |
第九步:擀好饼胚。
第十二步:煎至两面金黄,即可出锅 。
第六步:收口包好,一定要捏实。避免出糖。
第八步:沾好芝麻。
第四步:将小剂子擀皮。
第十步:锅中放少许水,加热。
第三步:将面团揉好,分成小剂子。
第七步:包好后按扁。
第五步:包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉}
第一步:主要材料有:面粉,白糖,小苏打,芝麻。
第二步:将面粉加入小苏打。用温水和面。
第十一步:锅中放饼胚。
芝麻要炒熟的。
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