第四步：锅里放油，冷油下冰糖小火她出糖色，然后下鸡脚翻她上色下葱姜八角香叶桂皮指天椒。
第一步：鸡脚洗干净。
第六步：等水份煮得差不多時下盐调味，大火收汁。下葱关火装盘。完成了。
第二步：锅里放水煮下鸡脚、生姜、葱、花椒煮5分钟。
第三步：拿出，用冷水再冲洗干净。
第五步：下2勺料酒与啤酒大火煮开，下生抽与老抽盖上锅盖中火继续焖煮。
焖鸡脚
焖鸡脚是【婉玉呀】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖鸡脚”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脚：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：6片 | 葱：2根 |
| 香叶：1片 | 八角：1个 |
| 桂皮：1块 | 指天椒：3个 |
| 盐：适量 | 冰糖：4颗 |
| 老抽：1勺 | 生抽：2勺 |
| 啤酒：600ML | 花椒：适量 |
| 料酒：2勺 | -- |