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『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~

菜谱编号：231-628

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~是【家夏】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~”。

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天中午没回家吃饭，想着能不能自己做次黄焖鸡，因为看着店里的做起来没那么复杂，不过条件有限，仅有一口电锅加配料，所以自己研制了一套懒人做法，味道也一样超赞哦，赶快动起手来吧~

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~主厨：家夏

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：焖
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
鸡肉：2斤	香菇：50克
姜片：50克	圆葱：半个
红辣椒：适量	青椒：适量
辅助料用量
蚝油：适量	生抽：适量
料酒：适量	胡椒粉：适量
食盐：适量	白砂糖：适量
酱油：适量	--

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~的做法步骤

第四步：断生后加入香菇片，倒入调好的酱料，烧开后炖10-15分钟(请依据自家情况及鸡肉老嫩程度灵活控制時间)；

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法第四步骤

第五步：收汁阶段：开大火并加入圆葱，过1分钟加入青椒片，待到汤汁浓稠時装盘尽情享用吧~

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法第五步骤

第三步：热锅入油，加入葱花辣椒姜片煸她，倒入鸡肉翻她；

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法第三步骤

第七步：好吃到没朋友！成品图欣赏ing~

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法第七步骤

第二步：这一步就是懒人的做法啦，直接把各种料调好备用。蚝油、生抽、糖、盐、味达美、胡椒粉加入到一个小碗里，兑上2-3倍的凉水搅拌均匀；

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法第二步骤

第一步：做前准备工作：鸡肉切成2-3厘米鸡块洗净控水用料酒加味达美腌10分钟；期间姜30g切片，香菇50g洗净切片，圆葱青椒红辣椒依次切好备用；

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法第一步骤

第六步：出锅后实在受不了了，都没心思去拍照了，凑合着看吧，超级美味哦~

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法第六步骤

『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~做法技巧/窍门/补充说明：

1·亲们如果用干香菇味道应该会更好，需要提前泡哦~
2·个人感觉酱料的配制这一步挺关键的，我觉着我弄的就挺好吃的。
3·收汁的时候再加入圆葱和青椒或者其他的青菜，过早放入的话直接就炖烂了，卖相不好了(我喜欢烂一点的洋葱，所以提前些放了)
4·请管好自己的嘴，莫要贪吃哦~

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的『家夏』懒人版黄焖鸡的做法好吃的不要不要的~。

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