第六步:煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
第三步:然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
第四步:开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
第二步:鸡脚去掉指甲剁成两段。
第一步:花生鸡脚汤食材。
第五步:然后大火烧开小火转小火煮1小時左右。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。花生花生具有润肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平,具有润肠通便的作用。花生营养很丰富,含油量高达40%,花生所包含蛋白质仅次于黄豆,是小麦的二倍,玉米的2·5倍bB0bH6hH2。能增强记忆、抗衰老、滋润皮肤,鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。
冬季常饮【花生鸡脚汤】具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。这里把这款制作简单,营养美味的汤分享给大家!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脚:5只 | 花生:一大把约60克 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 葱段:适量 |
枣:8枚 | 山楂:6片 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
第六步:煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
第三步:然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
第四步:开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
第二步:鸡脚去掉指甲剁成两段。
第一步:花生鸡脚汤食材。
第五步:然后大火烧开小火转小火煮1小時左右。
1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。
2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。
3、要小火煲汤,否则汤不清。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【养生汤煲】花生鸡脚汤。
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