秋葵蒸蛋
秋葵蒸蛋是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想要蒸出嫩滑的鸡蛋,家里又没有保鲜膜,怎么办呢?今天D喵就来叫大家不用保鲜膜也能蒸出嫩滑的鸡蛋。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 秋葵:1根 |
辅助料用量 | |
酱油:少许 | 芝麻香油:少许 |
胡椒粉:少许 | -- |
秋葵蒸蛋的做法步骤
秋葵蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
调味料的需要根据个人喜好。
蒸出来的鸡蛋更关键就是鸡蛋和水的比例以及火候的把握。
鸡蛋和水的比例是一比一。
在碗上盖上一个小碗或者一个盘子可以模拟保鲜膜的作用。
相关食材:秋葵