第六步:蒸好的茄子稍微放凉,撕成条。
第九步:很下饭。
第七步:把调好的酱汁倒上去,撒上葱段和香菜。
第五步:加入两大勺生抽,两勺花椒油,两大勺红油辣子,一勺鸡精,一勺盐,一小勺白糖,一勺白醋拌匀备用。
第八步:拌匀装盘即可开吃。
第四步:姜,蒜,葱白,小米辣切末。
第一步:成品非常的下饭好吃喔。
第二步:茄子两根洗干净。
第三步:对开切段上锅蒸熟。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:2根 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 蒜瓣:3颗 |
小米辣:4个 | 葱:1颗 |
香菜:1颗 | 盐:1勺 |
鸡精:1勺 | 白糖:1小勺 |
生抽:2勺 | 醋:1勺 |
花椒油:2勺 | 红油辣子:2勺 |
第六步:蒸好的茄子稍微放凉,撕成条。
第九步:很下饭。
第七步:把调好的酱汁倒上去,撒上葱段和香菜。
第五步:加入两大勺生抽,两勺花椒油,两大勺红油辣子,一勺鸡精,一勺盐,一小勺白糖,一勺白醋拌匀备用。
第八步:拌匀装盘即可开吃。
第四步:姜,蒜,葱白,小米辣切末。
第一步:成品非常的下饭好吃喔。
第二步:茄子两根洗干净。
第三步:对开切段上锅蒸熟。
凉拌手撕茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一米阳光612】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌手撕茄子。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜