西府醋粉
西府醋粉是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西府醋粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陕西美食：西府醋粉·醋粉是陕西西府地区独特的传统美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦，大麦，高粱等等。残渣处理后，会做成一种非常好吃的食物——醋粉！做法和凉皮相似，就是原材料大不相同，味道非常好，而且营养棒极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 醋粉：适量 | 黄瓜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 蒜末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 香油：适量 | 油泼辣子：适量 |
西府醋粉的做法步骤
西府醋粉做法技巧/窍门/补充说明：
可以搭配时令蔬菜！祝您愉快！
相关食材：醋