爆炒腰片
爆炒腰片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒腰片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这盘菜端上桌，大家都说好吃，嫩嫩的口感，没有一点腥味，秒光的节奏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腰：2个 | 尖椒：1个 |
| 胡萝卜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粒：适量 | 五香粉：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 葱：1根 |
| 姜：1块 | 白糖：少许 |
爆炒腰片的做法步骤
爆炒腰片做法技巧/窍门/补充说明：
1、处理猪腰时一定要把中间那红的白的部分剔除干净，这样做出来的菜才没有腥臊味。
2、熘腰花是道名菜，不过我发现爆炒腰片，薄薄的嫩嫩的，比腰花更入味，不失为美味，真的很好吃。