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青椒炒肉丝

菜谱编号:346-237
青椒炒肉丝是【如果花】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉丝”。
青椒炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒炒肉丝最下饭啦,尤其青椒辣辣的,肉丝咸香,最过瘾!

青椒炒肉丝主厨:如果花

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:8个鸡胸脯:1块
辅助料用量
姜粉:少许小葱:少许
料酒:少许花椒粉:少许
生抽:少许老抽:少许
鸡精:少许--

青椒炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:干净锅倒少量油,倒入青椒翻炒,稍微一炒加花椒粉,一勺老抽,一勺生抽,放入肉丝翻炒加盐,鸡精,再加两勺开水,一翻就出锅。
  • 第四步:成品,肉嫩椒辣,超级下饭。
  • 第二步:热锅,倒油烧五成热倒入肉丝放些葱花,炒熟盛出。
  • 第一步:青椒洗净切丝(不要切太细),鸡脯肉切丝,放料酒,花椒粉,姜粉,一勺生抽,一勺老抽,拌匀腌制五分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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