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花生芽炒肉

菜谱编号:346-288
花生芽炒肉是【四月豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芽炒肉”。
花生芽炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

见过绿豆芽,黄豆芽有没有见过花生芽的呀?今天我们来炒一道花生芽炒肉试试吧?和其它豆芽有点不一样呢,根茎部分吃起来是和茶树菇感觉差不多,但有点清甜清甜,带花生瓢这部分是脆脆的,吃起来感觉很爽!

花生芽炒肉主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生芽:150克猪肉:100克
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜头:适量--

花生芽炒肉的做法步骤

  • 第三步:洗洗它自然脱落,这样就干干净净了。
  • 第六步:然后加入猪肉一起翻炒,两分钟后调味,撒葱花炒一下,即可。
  • 第一步:超市有花生芽卖呢,准备齐全开始动手啦??。
  • 第二步:豆芽需要泡泡水,把花生皮泡软。
  • 第四步:先把肉炒七层熟,另起锅下蒜泥炒香。
  • 第五步:下豆芽翻炒,加适量开水煮至豆芽变软。
  • 第七步:成品。
  • 花生芽炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·花生芽比较硬,可以先绰绰水再炒。
    2·花生芽有点清甜,适合炒各种肉。

    相关食材:花生

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