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火龙果面皮

菜谱编号：346-343

火龙果面皮是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果面皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是免洗面的凉皮，也叫面皮，我加入了火龙果汁，营养翻倍，颜值也提升不少。天气渐热食欲不佳，就用这款美腻的凉皮撩你们～

火龙果面皮主厨：满宝妈妈

第三步：取540克火龙果汁(过滤除渣后)，与面粉混合。

第四步：搅拌成细腻均匀的面浆静置一会儿。

第十二步：将面皮切成条状。

第十三步：放入碗中，吃的时候浇上自己喜欢的调料汁拌匀就可以了。

第十一步：重复上述步骤，将蒸制好的每张面皮刷点油叠加起来。最好是有两个披萨盘来回倒换着。

第十步：将披萨盘取出，揭下面皮。

第七步：将披萨盘左右晃动一下，使面浆流动，均匀的铺满披萨盘底部。

第一步：将高筋面粉，红薯淀粉和盐混合均匀。

第八步：锅中加水并烧开，将披萨盘放入沸水中。

第九步：盖上锅盖继续加热两分钟，至面浆凝固，面皮鼓起泡泡的状态。

第二步：火龙果加水放进料理机打汁。

第六步：向披萨盘中舀入一勺面浆。

第五步：披萨盘刷一层薄油。

火龙果面皮做法技巧/窍门/补充说明：

无

相关食材：火龙果

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