当前位置：首页 > 菜谱大全 > 菠萝派

菠萝派

菜谱编号：346-410

菠萝派是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝派”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜甜的菠萝季节来了，买了两个，一个做派，一个切好放水果盒子准备明天的出游

菠萝派主厨：双手暖心

第七步：菠萝开始出水的时候放入砂糖。

第五步：辅料里的少许黄油放入不粘锅，融化。

第三步：揉成面团后，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一个半小时。

第一步：混合主料里的材料。

第十五步：放上油纸，再放上花生米，入烤箱200度，8分钟左右。

第四步：准备好菠萝馅的材料。

第十一步：面团取出，用保鲜膜盖着准备擀开。

第九步：最后倒入淀粉和低粉调得芡汁，小火翻炒均匀。

第十九步：表面金黄即可，出炉超级香！

第八步：继续翻炒，保持中小火，知道菠萝汁水开始减少。

第十步：盛入碗里，放凉。

第十三步：去掉边上的，整理好。

第六步：倒入菠萝，翻炒，保持中小火。

第十四步：叉子叉上洞。

第十七步：剩下的面团擀开切条，放派的表面，看个人喜好编了。

第十六步：取出烤了的派底，揭掉油纸和花生米，轻轻放上菠萝馅，铺满。

第十二步：擀得比模具大些。

第二步：搓成粗粒状后打入蛋黄继续拌匀。

第十八步：表面刷蛋黄液，入烤箱180度，25分钟。

菠萝派做法技巧/窍门/补充说明：

整个材料做8寸的量，如果不想盖派尿上那层可以减半。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：菠萝

相关菜谱：: 菠萝咕咾肉的做法; 夏威夷菠萝油汉堡的做法; 鲜榨菠萝梨汁的做法; 酸甜可口，菠萝咕咾肉的做法; 菠萝鸡丁炒饭的做法; 削菠萝的做法; 菠萝多多的做法; 黑鱼菠萝盅的做法[图解]; 菠萝咕喽肉的做法; 泰式菠萝虾球的做法[图解]; 焦糖菠萝翻转蛋糕的做法; 菠萝饭的做法; 菠萝炒饭的做法; 简单自制菠萝果酱的做法; 菠萝油条虾的做法; 菠萝炒饭的做法[图解]