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香菇大葱猪肉馅饺子

菜谱编号:346-684
香菇大葱猪肉馅饺子是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇大葱猪肉馅饺子”。
香菇大葱猪肉馅饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克清水:适量
香菇:十来朵大葱:半根
辅助料用量
蚝油:一大勺酱油:两勺
花椒油:几滴香油:一勺
食用油:适量盐:两匙
鸡精:半匙十三香:少许
料酒:一勺--

香菇大葱猪肉馅饺子的做法步骤

  • 第五步:加入上述所有调料。
  • 第十步:将面团取出,滚成长条。
  • 第十二步:将剂子搓圆按扁。
  • 第十四步:在饺子皮中间放上馅料。
  • 第八步:向面粉中加入适量的水,并用筷子搅拌成絮状。
  • 第六步:将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。
  • 第十九步:很美味。
  • 第十八步:出锅装盘就可以吃了。
  • 第七步:将馅料搅拌均匀。
  • 第十三步:擀成饺子皮。
  • 第九步:用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。
  • 第十一步:揪成均匀的小剂子。
  • 第十六步:全部都包好。
  • 第二步:将香菇放进碎菜器搅碎。
  • 第三步:肉馅加适量的清水搅打上劲。
  • 第十七步:锅中加水煮沸,下入饺子,每煮开一次加半碗凉水,煮开两三次就可以了。
  • 第一步:香菇用清水泡发并洗干净。
  • 第四步:将大葱切碎,与肉馅和香菇末混合。
  • 第十五步:用皮将馅料包起来,形成饺子。
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