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百变馄饨皮:千层饼

菜谱编号:346-729
百变馄饨皮:千层饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百变馄饨皮:千层饼”。
百变馄饨皮:千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单方便,香酥层多。

百变馄饨皮:千层饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
馄饨皮:适量葱碎:适量
西兰花碎:适量--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
花椒粉:适量黑芝麻:适量

百变馄饨皮:千层饼的做法步骤

  • 第七步:到第5层。
  • 第六步:重复2到5部骤4次。
  • 第十二步:取出放菜板上。
  • 第九步:平底锅刷适量油。
  • 第三步:用刷子刷上一层熟花生油。
  • 第十三步:用刀沿对角线切开。
  • 第八步:用手按中间,按均匀,让每层都贴合紧密。
  • 第十一步:煎至两面金黄关火。
  • 第一步:适量馄饨皮。
  • 第四步:适量细盐和花椒粉。
  • 第五步:适量葱碎,西兰花(绰过的)碎或生菜碎,小米椒碎,黑芝麻几粒。
  • 第十五步:成品。
  • 第十步:盖上盖小火慢煎。
  • 第二步:取一张馄饨皮。
  • 第十四步:摆盘。
  • 百变馄饨皮:千层饼做法技巧/窍门/补充说明:

    6张5层。

    相关食材:馄饨皮

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