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馄饨皮春卷

菜谱编号:419-577
馄饨皮春卷是【簡姐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨皮春卷”。
馄饨皮春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一周包馄饨吃,LG买的馄饨皮多了剩下来。今天,想着用馄饨皮做其他的。家里有牛肉馅,还有几颗菠菜,于是,泡发了些香菇。琢磨着馄饨皮春卷不知道好不好吃嗫?做完上桌家人都竖大拇指?于是就推荐给大家尝试一下?

馄饨皮春卷主厨:簡姐

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
馄饨皮:适量--
辅助料用量
牛肉:适量香菇:适量
菠菜:适量调料:适量

馄饨皮春卷的做法步骤

  • 第八步:卷起放入馅料的馄饨皮,折成春卷式
  • 第六步:馄饨皮一张一张揭开。
  • 第三步:蒸锅烧水,放刷好油一挞的馄饨皮,蒸十分钟左右。
  • 第一步:馄饨皮,逐张刷点油,交叉相叠。
  • 第七步:在馄饨皮的末端放上馅料
  • 第五步:蒸好的馄饨皮取出放到盘里。
  • 第十一步:煎好的馄饨皮春卷
  • 第二步:大概十张一挞。
  • 第十步:翻面,再煎几分钟。
  • 第十二步:开吃啦??酥香可口??
  • 第九步:电饼铛加热,刷些油,摆好春卷,用烙饼档进行煎制(各家可以根据自家用的电饼铛使用方法)
  • 第四步:拌好馅料(喜欢啥馅料放啥馅料)不着重说馅料
  • 馄饨皮春卷做法技巧/窍门/补充说明:

    煎春卷时,多放些油肯定会更香,只是油大了,我家孩最不喜油大??不怕高油脂的可以试试??也可以用油炸的
    关于馅料,我用的是现成的食材。亲们可以调制自己喜欢的食材??

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:馄饨皮

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