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韭菜炒鸡蛋干

菜谱编号:346-947
韭菜炒鸡蛋干是【萱萱熠熠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋干”。
韭菜炒鸡蛋干
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋干:一块(150克)韭菜:一把(100克)
辅助料用量
干辣椒:6个食盐:半勺
味精:半勺--

韭菜炒鸡蛋干的做法步骤

  • 第五步:放入切好的鸡蛋干中火炒至一分钟。
  • 第九步:完成。
  • 第三步:辣椒切圈。
  • 第八步:放入食盐,味精继续翻炒均匀即可。
  • 第七步:把韭菜翻炒均匀10秒左右。
  • 第一步:韭菜洗净待用,备好鸡蛋干一块。
  • 第四步:锅里烧油炒辣椒变色。
  • 第六步:倒入切好的韭菜。
  • 第二步:韭菜切小段,鸡蛋干切厚度适中的片(别切太薄易断)。
  • 韭菜炒鸡蛋干做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜易熟别炒太久。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋鸡蛋干韭菜

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