第十四步:两端初步捏一下定型。
第二步:煮5分钟。
第十一步:挤一點在锡纸上。
第十步:肉泥装入裱花袋中。
第八步:搅匀。
第六步:如果是儿童吃,搅打的细腻些,如果是大孩子吃,可以额外再加30克的煮过的玉米粒,增加香味和口感。
第二十三步:成品。
第十二步:其中一边对折。
第二十一步:成品。
第十五步:慢慢往里捏紧,然后相反的方向拧紧,这样肠身自动就圆滚滚。
第四步:鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉,切成小块。
第十六步:小一點的孩子可以卷小个头的。
第五步:料理機中放水或者蛋清,炒个人不喜欢蛋清腥味,放的水,再把鸡肉和玉米粒放进去,搅打。
第十七步:都做好。
第二十二步:成品。
第三步:如果是儿童吃,记得把每一粒玉米皮撕下来,如果是成人吃或者大龄儿童,无所谓了。
第七步:放鸡粉,盐2克,玉米淀粉,搅匀,小孩吃盐和鸡粉都可以不加。
第九步:剪几张锡纸。
第十三步:另外一边也折上来。
第二十步:出锅凉透。
第十九步:放入肠,蒸15分钟,关掉烤箱,再闷两分钟。
第一步:把玉米粒刨下来。
第十八步:蒸烤箱预热蒸的功能100度,5分钟。