鸡肉玉米香肠
鸡肉玉米香肠是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉玉米香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天越来越热了,这味口也越来越差了。大妞已经放暑假回家了,小妞这周最后一周,下周也开始暑假生活。小妞日常早餐和午餐都是在幼儿园里吃的,这样省灿烂好多事儿。早上可以出去晨练,回来先送小妞去幼儿园,然后再做早餐。这马上开始暑假,得鼓捣点吃的应付这一家四口一日三餐~入手了法焙客的硅胶香肠模具,给妞们蒸点香肠吃,蒸的食物最有营养,还清爽不上火。鸡肉玉米香肠依然用网红臻米折叠电蒸锅搞定,自动定时,不用忍受厨房的热气腾腾~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:450克 | 山药:45克 |
虾:4只 | 玉米粒:60克 |
胡萝卜:60克 | -- |
辅助料用量 | |
新良面筋粉:30克 | 玉米淀粉:15克 |
盐:3克 | 细砂糖:30克 |
蛋白:3个 | 蚝油:10克 |
橄榄油:10克 | 料酒:6克 |
鸡肉玉米香肠的做法步骤
鸡肉玉米香肠做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士
1、馅料中加入新良面筋粉增加口感,更筋道。
2、加入虾和山药一起也是为了更容易上劲。
3、如果不喜欢胡萝卜可以不放,做原味的。
4、吃不完的鸡肉玉米肠可以冷冻。