肉粽子
肉粽子是【谷物复兴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?又到了粽叶飘香的五月,每年到五月,都会包一些粽子。蜜枣粽子,有米结实的米,甜蜜的心,一口口,一个个,叫人停不下来;肉粽子,有琥珀色诱人的米,香而不柴的肉,口口弹牙,口口香,让人欲罢不能。
今天我们来做肉粽子,喜欢吃的小伙伴,跟紧了,别掉队。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 肉:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 蚝油:适量 |
肉粽子的做法步骤
肉粽子做法技巧/窍门/补充说明:
多煮煮,煮不到时候,米发硬,影响口感。