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自制凉粉

菜谱编号:347-289
自制凉粉是【小瑞儿妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉粉”。
自制凉粉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆粉:1杯水:5杯
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
盐:适量生抽:适量
醋:适量辣椒油:适量

自制凉粉的做法步骤

  • 第六步:切成条装盘。
  • 第五步:倒扣出来。
  • 第四步:倒入盆中放凉。
  • 第一步:1杯豌豆淀粉加入1杯水,调匀。
  • 第七步:所有辅料淋在凉粉上,拌匀就可以吃了。
  • 第三步:水开倒入淀粉水,边倒边搅拌,直至没白色颗粒并冒大泡,关火。
  • 第二步:4杯水放入锅内煮开。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:凉粉

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