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葱香花卷

菜谱编号：347-610

葱香花卷是【鑫睿嫣然】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美味的餐桌来自每一个厨娘的用心和认真，这份认真带给家人的是健康的食物和干净的食材！

葱香花卷主厨：鑫睿嫣然

第九步：在切成等量的条状，中间用筷子压一下。

第二步：准备面粉。

第十五步：成品图。

第十二步：花卷放在蒸纸上，发酵一会。

第十三步：醒发后的花卷，双倍大，摆放蒸笼里，上火蒸10分钟左右。

第十步：两个堆叠，拧一圈。

第一步：发酵粉放入温水中搅拌融化。

第三步：面粉中加入酵母水，揉成较软的光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。

第十四步：断火后闷3分钟左右即可出锅。

第六步：面团排气擀成较薄的大片，均匀的刷上一层油。

第四步：发酵后的面团成双倍大。

第五步：香葱切碎末。

第七步：均匀的撒上香葱碎，盐。

第十六步：宣软！

第十一步：在两头捏起来，花卷就做好了。

第八步：卷起来。

相关食材：葱

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