第二步:黄油室温软化后加入白糖,电动打蛋器中速打至发白,体积膨胀。
第七步:加入裱花袋,选择中号裱花嘴。
第三步:加入盐,玉米油和水,每次都用电动打蛋器搅打均匀再加下一次。
第四步:加入香葱碎搅拌均匀。
第一步:香葱洗净切碎备用。
第五步:加入低筋面粉。
第八步:在烤盘上挤出饼干的形状。
第六步:用刮刀充分拌匀。
第九步:烤箱预热170度,烤25分钟左右即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱香浓郁,香酥掉渣
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄油:43克 | 白糖:28克 |
盐:2克 | 玉米油:30克 |
水:30克 | 香葱叶:25克 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:117克 | -- |
第二步:黄油室温软化后加入白糖,电动打蛋器中速打至发白,体积膨胀。
第七步:加入裱花袋,选择中号裱花嘴。
第三步:加入盐,玉米油和水,每次都用电动打蛋器搅打均匀再加下一次。
第四步:加入香葱碎搅拌均匀。
第一步:香葱洗净切碎备用。
第五步:加入低筋面粉。
第八步:在烤盘上挤出饼干的形状。
第六步:用刮刀充分拌匀。
第九步:烤箱预热170度,烤25分钟左右即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香曲奇饼干。
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