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葱香曲奇饼干

菜谱编号:402-348
葱香曲奇饼干是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香曲奇饼干”。
葱香曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香浓郁,香酥掉渣

葱香曲奇饼干主厨:美食妃英理

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
黄油:43克白糖:28克
盐:2克玉米油:30克
水:30克香葱叶:25克
辅助料用量
低筋面粉:117克--

葱香曲奇饼干的做法步骤

第二步:黄油室温软化后加入白糖,电动打蛋器中速打至发白,体积膨胀。

葱香曲奇饼干做法第二步骤

第七步:加入裱花袋,选择中号裱花嘴。

葱香曲奇饼干做法第七步骤

第三步:加入盐,玉米油和水,每次都用电动打蛋器搅打均匀再加下一次。

葱香曲奇饼干做法第三步骤

第四步:加入香葱碎搅拌均匀。

葱香曲奇饼干做法第四步骤

第一步:香葱洗净切碎备用。

葱香曲奇饼干做法第一步骤

第五步:加入低筋面粉。

葱香曲奇饼干做法第五步骤

第八步:在烤盘上挤出饼干的形状。

葱香曲奇饼干做法第八步骤

第六步:用刮刀充分拌匀。

葱香曲奇饼干做法第六步骤

第九步:烤箱预热170度,烤25分钟左右即可。

葱香曲奇饼干做法第九步骤
菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香曲奇饼干。

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