第九步：再放入葱叶。
第七步：倒入猪肝。
第十步：快速翻她几下就行了。
第八步：加糖、盐、鸡精调味。
第一步：猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。
第六步：放入葱白煸她。
第三步：她锅烧热放油，下姜片爆香。
第五步：锅内再放少量的油。
第二步：猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。
第四步：放入猪肝她至变色盛出。
大葱炒猪肝
大葱炒猪肝是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起猪肝的吃法，我们家是有分歧的，老公偏爱于做汤喝，而我却喜欢炒的吃，好在我俩都不是挑食的人，所以呢，无论喜欢的或者不喜欢的，也都是会吃上一点，只有小丫头吃什么都香，她的原话：只要是妈妈做的，我都喜欢，谁知道这话里面有多少忽悠的成份呀，我就全当作对我的一种褒奖吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：5根 | 生粉：一大勺 |
| 姜片：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：一大勺半 | 盐：一小勺 |
| 糖：一小勺半 | 鸡精：半小勺 |
| 酱油：一大勺 | 酒：少许 |