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青椒南瓜包

菜谱编号：347-624

青椒南瓜包是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒南瓜包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青椒南瓜包，很家常的食物，特别喜爱！暄软的皮，裹着甜糯中伴有青椒味道的馅，很诱人！一次能吃好几呢！

青椒南瓜包主厨：米拉Miira

第七步：放入姜粉，五香粉，热油淋入，加盐调味。

第十五步：好香啊！美味即可呈现。

第十一步：取适量面团，搓成条改刀成同等大小的剂子。

第五步：南瓜，葱，青椒备用。

第二步：发酵粉用温水化开。

第四步：醒制发酵大约四十分钟。

第一步：取适量面粉。

第十四步：开水锅上锅蒸25分钟，时间到后，关火虚蒸五分钟再打开。

第十七步：成品图。

第十六步：成品图。

第八步：面发至两倍大小。

第三步：缓缓倒入面粉中，和成不粘手的面团。

第九步：加入适量的碱粉。

第十三步：依次包好入笼屉。

第十二步：开始包包子喽，金灿灿的馅很诱人哦。

第十步：再次揉匀，排出空气，进行二次醒发，时间略短。

第六步：改刀成馅料备用。

青椒南瓜包做法技巧/窍门/补充说明：

时间到后不要急于打开，关火虚蒸五分钟很重要哦！

菜谱标签：家常菜主食早餐包子

相关食材：南瓜青椒

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