芹菜叶炒鸡蛋
芹菜叶炒鸡蛋是【阿汤小私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这两天和芹菜较上劲了。原因是这菜是三舅家院子里自己种的,舅妈熬了三锅豆子埋到土里当肥料,名副其实的绿色食品。所以连一片叶子也不能浪费!
芹菜的清香和鸡蛋中的谷氨酸在热油的作用下所散发的鲜香完美交融……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜叶:200克 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:少许 | 葱白:少许 |
盐:适量 | 食用油:适量 |