卤肉饭
卤肉饭是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪五花肉:300克 | 红葱头:100克 |
鸡蛋:2个 | 淀粉:1勺 |
料酒:2勺 | 海鲜酱油:2勺 |
冰糖:5克 | 蚝油:0·5勺 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 猪油:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
熟米饭:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | 黄瓜:半根 |