韭菜盒子
韭菜盒子是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候妈妈做的韭菜盒子,只放韭菜和鸡蛋,这是改良版,加了虾皮和黑木耳,还放了很多麻油,营养更全面,味道也更好了,还是因为物质充足啊,以前是没有条件。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:250克 | 虾皮:30克 |
黑木耳:20克 | 鸡蛋:3只 |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 糖:15克 |
鸡精:5克 | 麻油:20克 |
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1、韭菜洗净要沥干水分,否则放了盐后会出很多水。
相关食材:韭菜