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卤肉饭

菜谱编号:348-301
卤肉饭是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
卤肉饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量鸡蛋:2个
米饭:适量--
辅助料用量
洋葱:适量香菇:适量
油菜:适量胡萝卜:适量
料酒:适量红烧酱油:适量
盐:适量葱:适量
冰糖:适量八角:适量
蒜:适量姜:适量

卤肉饭的做法步骤

  • 第十一步:加入香菇丁加适量水。
  • 第十七步:加上卤肉即可。
  • 第二步:洋葱切圈圈。
  • 第六步:洋葱金黄色如图。
  • 第十步:加红烧酱油和料酒。
  • 第十二步:加两个提前煮好的熟鸡蛋,加冰糖加八角,加适量盐。
  • 第一步:五花肉切小条。
  • 第五步:放入洋葱。
  • 第七步:把炒好的洋葱切碎。
  • 第四步:锅中热油。
  • 第十六步:提前做好的米饭盛入碗中放上蔬菜和鸡蛋。
  • 第十四步:青菜焯水。
  • 第九步:加葱姜蒜。
  • 第十五步:这是做好的卤肉。
  • 第十三步:加入洋葱小火煮一小时。
  • 第三步:香菇切丁。
  • 第八步:锅中热油放入五花肉翻炒。
  • 菜谱标签:粤菜主食

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